干し柿作り

はっぴいはうすでは、恒例のお正月準備の

干し柿作りをお客様と行いました。

今年の柿は渋柿なのですが「ごま入り」で

甘柿のように見えるのでお客様が「美味しそう」と

油断すると食べてしまいそうでハラハラしましたが、

紐のかけ方をスタッフに教えてもらいながら

上手に出来上がりました。

「美味しくなーれ」と願いを込めて「もみもみ」して

お正月の干し柿の出来上がりです。

楽しみ！楽しみ！