• アイスを食べて暑さを乗り切ろう!
    7月に入り、梅雨が明けたようなお天気ですね。 船橋市は梅雨の時期もほとんど雨が降らず、暑い日が続きましたので、アイス作りを行いました。 材料を計りジップロックに入れていきます。 材料を全部入れたらひたすらモミモミ袋の中で […]
  • ゆいの家歳時記
    梅雨の晴れ間、青空が広がり 燦燦と太陽の日差しが降り注ぐ1日となりました。 延命庵の木々の緑も深さを増し 太陽の光を浴びてキラキラと輝いています。 光と影のコントラストが綺麗な時期です。
  • ゆいの家 二胡演奏会開催♪
    令和7年6月17日(月)、ゆいの家のレストラン スリジェにて ボランティアの方による、二胡演奏会が開催されました。 「二胡」とは、中国の伝統的な擦弦楽器(さつげんがっき)で、 弓を使って弦をこすって音を出す楽器です。 弓 […]
  • 手作りバターに挑戦しよう!
    5月に生クリームからバター作りを行いました。 作り方をみながら「本当に固まるの?」、「どのくらい振るの?」、と皆さん興味津々のご様子。 始まると皆さん無我夢中でひたすらタッパーをフリフリ。 途中開けて「ホイップクリームに […]
  • ゆいの家歳時記 ~初夏の延命庵~
    立夏を迎え、薫風に新緑きらめく、爽やかな季節となりました。 延命庵も青紅葉など木々の緑がきらめき、つつじが見頃を迎え、石楠花(しゃくなげ)も満開です。 ゆいの家のお客様もお天気が良い日には散策にお出かけになられ、初夏の延 […]
  • 割烹 はなぞの ~IN花園校

    こんにちは。おとなの学校花園校です。 6月に田植えをし、 11月に稲刈りをしました。 そして今年も新米が穫れま…

  • 干し柿作り

    はっぴいはうすでは、恒例のお正月準備の 干し柿作りをお客様と行いました。 今年の柿は渋柿なのですが「ごま入り」…

  • 調理実習 ミートソーススパゲティを作ろう

    家庭科の授業でミートソーススパゲティの作り方を勉強しました。実際に作ってみたいとの声で調理実習おこないました。…